イタリアの特産物として有名なバルサミコは、北イタリアのモデナ地方周辺のみで生産され「モデナの宝」と呼ばれています。 本来バルサミコは、12年以上熟成されたものを言い、生産量も少なく大変高価なものとして珍重されています。 …
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イタリア - 海外旅行の口コミ情報サイト / Blog article: organic oils・バルサミコ（オーガニック）
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